Bahan-bahan. Hasil: Bunga pepaya - 250 gram. Asam gelugur - 1 buah. Udang kecil, buang kepalanya - 100 gram. Bawang putih, iris - 4 siung. Bawang merah, iris - 6 butir. Cabai rawit, iris serong - 8 buah. Cabai merah keriting, iris serong - 6 buah.Pertama, ambil 4-5 helai daun jambu biji. Kamu bisa sesuaikan dengan kebutuhan atau banyaknya daun pepaya yang kamu gunakan. Setelah itu, cuci daun jambu biji hingga bersih. Jika sudah bersih, remas-remas dan campurkan dengan daun pepaya. Kemudian, rebus dalam wadah yang sama hingga mendidih. Cara ini diyakini ampuh mengurangi rasa pahit pada
Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 10.851 resep daun singkong ketela pohon ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Cah Daun Singkong Takokak Simple & Enak dan masakan sehari-hari lainnya.
Selain itu Chef Aguk menambahkan, cara merebus juga berguna dalam menetralkan rasa pahit daun pepaya. Daun pepaya cukup direbus dengan air garam selama setengah jam untuk menetralkan rasa pahitnya. "Untuk 3-5 ikat daun pepaya direbus selama 30-45 menit dalam air rebusan garam untuk menetralkan rasa pahit dalam daun pepaya," tambah Chef Aguk.
Buntil memiliki perpaduan rasa gurih dan pedas yang sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Makanan khas Banyumas ini dibuat dari bahan dasar kelapa parut yang diberikan aneka bumbu dan cabai rawit utuh. Lalu, dibungkus dengan daun pepaya dan dimasak dengan kuah pedas dari santan hingga teksturnya melunak.
.